Sangria cacaotée

Un mélange de vin, de fruits (oranges et figues fraîches de préférence), d’épices et de cacao que l’on laisse mariner 2 à 3 jours avant de le déguster.

ingrédients pour sangria cacaotée

Vin rouge : 10 centilitres Porto rouge : 1 centilitre
Cointreau : 1 centilitre Cognac : 1 centilitre
Orange(s) : 1/4 pièce Citron jaune: 1/4 pièce
Cannelle en poudre : 1/2 gramme Cacao en poudre non sucré : 1/2 Cuillère à café
Sucre semoule : 5 grammes


Recette : Sangria cacaotée

Couper les fruits en morceaux.
Dans un saladier, mettre le vin, les boissons alcoolisées, le sucre, le cacao, la cannelle et les fruits. Bien brasser l'ensemble pour faire fondre le sucre. Laisser ensuite macérer au frais pendant 2 à 3 jours.

Avant de servir, saupoudrer le tout de cacao.

cool !!